밥위에 검정색 이거 뭔가요? 일본여행중에 밥위에 검정색 뭔가가 올려져 있던데저건 뭘까요?

일본여행중에 밥위에 검정색 뭔가가 올려져 있던데저건 뭘까요?

숯으로 보입니다. 냄새, 수분제거, 미네랄 공급 등을 합니다.